Giardino di Grotta delle Capre

Il giardino di Grotta delle Capre fu voluto da Luigi Aguet, che donò al Comune alcuni dei suoi terreni indicandone la destinazione a parchi pubblici. Esso prende il nome dall’omonima grotta, alla quale si accede seguendo il sentiero che scende al mare. Il parco, attrezzato con tavoli in legno montati sotto l'ombra dei ginepri e dei pini, è il luogo ideale dove fermarsi e ristorarsi con un pasto fugace. Qui la brezza proveniente dal vicino mare diffonde nell’aria gli aromi tipici della macchia mediterranea. Tra le numerose piante presenti c’è l’elicriso (Helichrysum italicum), piccolo arbusto che cresce in luoghi aridi come scogliere o dune e dotato di una fragranza che ricorda la liquirizia. Le sue foglie ci appaiono apparentemente biancastre, colore che si deve alla presenza di una peluria che perdono a maturità, strategia per resistere ad un ambiente molto assolato. Le infiorescenze, capolini riuniti in densi corimbi, sono formate da piccoli fiori con corolle tubulose dal colore giallo e un involucro giallo-dorato. È proprio questo colore giallo lucente che ne ha dato il nome di derivazione greca e che vuol dire “helios-sole” e “chrysos-oro”. Pianta conosciuta anche con il nome Perpetuino d’Italia, sempre per la forma dei capolini che persistono sulla pianta per molto tempo anche quando ormai sono “secche”. L’impollinazione è entomofila, operata dalle api e da altri insetti pronubi e i frutti sono degli acheni globosi provvisti di pappo. Ha proprietà sudorifere, astringenti e antiasmatiche.